ヨーロッパではどの街でもよく見かけるケバブショップですが、最近では日本国内でもその数はグングン増えています。しかしその一方で、すぐに閉店に追い込まれているケースも多いようです。
ケバブショップの成功は、なんと言っても「ドネルケバブそのものの味」、「肉の良し悪し」が決め手です。どんなに安くても、肉が美味しくなければお客様はリピートしてくれません。
弊社の場合も価格を下げるために、ボロボロの低品質の肉を仕入れることはありません。
「あのドネルサンド、また食べたいなー、あの肉の味、シャキシャキの野菜、肉汁とソースが絶妙だったなぁ」と、一人でも多くのお客様に思わせることが理想ですが、その第一歩は肉の品質。
一度食べたら、また食べたくなる味、お客様の記憶にしっかりと残る味には良質のケバブ肉が不可欠です。
トゥーバトレーディングのドネルケバブは、レストラン、ファーストフード店、万博への出店など、過去20年以上の多彩な経験と実績の積み重ねから生まれた味わいです。
東京国際空港(羽田)第2ターミナルにある直営店「ミセスイスタンブール」では、東京に来る度に通ってくださるお客様や、食べるために羽田に足を運んで下さるお客様など、何度もリピートしてくださるお客様が数多くいらっしゃいます。
是非あなたのお店でも、本場イスタンブール街角の味、記憶に残るドネルケバブをお試しください。
弊社で販売のドネルケバブはすべてハラル認証を取得。国内在住のムスリムの方、増加の一途を辿るムスリム観光客の方にも安心して召し上がっていただけます。
肉の種類 | サイズ | 参考食数(約) | C/S入り数 |
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チキン | 8kg | 80食 | 2本 |
10kg | 100食 | 2本 | |
20kg | 200食 | 1本 |
肉の種類 | サイズ | 参考食数(約) | C/S入り数 |
---|---|---|---|
ビーフ | 8kg | 80食 | 2本 |
10kg | 100食 | 2本 | |
20kg | 200食 | 1本 |
6枚x24P | 144枚入り(約288食分) |
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ドネルケバブなら多彩なメニュー提案が可能です。
スペインの“バル”のように、昼は食事中心、夜はお酒中心という具合に、フレキシブルなお店づくりが可能になり、お客様の幅も広がります。